Crostata morbida alla nutella

1. Iniziate sbattendo con un frullatore le uova con lo zucchero e la vanillina, devono diventare belle spumose.

2. Ora unite il burro sciolto (freddo) a filo sempre continuando a mescolare unite anche il latte, poi con un spatola incorporate la farina e il lievito setacciati.

3. Versate il composto preparato in uno stampo “furbo” per crostate (quello con lo scalino) e cuocete in forno a 180°C per 20/25 minuti.

4. Sfornate la vostra base crostata e lasciatela intiepidire, dopodiché rovesciatela e farcitela con la Nutella ammorbidita al microonde per qualche istante e la granella di nocciole.