Grande fetta al latte
Ricetta di Luca Falbo
Per il biscotto
120 g di zucchero
120 g di burro morbido
120 g di farina
4 cucchiai colmi di cacao amaro
4 albumi
q.b. vaniglia
Per la farcitura
400 g di panna
4 cucchiai di miele
q.b. vaniglia
Preparazione → 40 min
Cottura → 10 min
1. Montare burro e zucchero ed aggiungere il cacao setacciato.
2. Aggiungere gli albumi montati e pian, piano, e la farina.
3. Foderare la teglia con un foglio di carta forno.
4. Mettere il composto stendendolo uniformemente con una spatola.
5. Cottura: 200° per 10 min. in forno ventilato.
6. Una volta cotto lasciar raffreddare e dividere il biscotto in due metà uguali.
7. Montare bene la panna con la vaniglia e il miele.
8. Stendere su una parte del biscotto fino a raggiungere lo spessore desiderato e ricoprire con l'altra metà del biscotto.
dolci, latte, fetta March 13, 2012 21:06
Autore: Ricetta di Federica | Realizzata da Deianira, Rocco e Luca
Buona :)
Mi incuriosisce :)
Ma la vaniglia che è segnata nell'impasto tra gli ingredienti va effettivamente messa anche lì?
Va messa solo nella panna
yum! invitantissima *_*
proverò!! :)