Meruňkové knedlíky

0 piace 0 commenti Ricetta di Václav Pluhař

Ingredienti per 3 people

50 g másla
250 g měkkého tvarohu
200–250 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
½ lžičky prášku do pečiva
meruňky
cukr, rozpuštěné máslo a tvaroh k podávání

Preparazione

1. Z 50 g utřeného másla, 250 g měkkého tvarohu, hrubé mouky (asi 200–250 g, postupně dosypávejte), 1 vejce a špetky soli vypracujte těsto. Chcete-li, aby bylo hodně nadýchané, přidejte ½ lžičky prášku do pečiva. Plňte vypeckovanými meruňkami. Vařte ve vroucí osolené vodě 10–12 minut. Podávejte s cukrem, rozpuštěným máslem a tvarohem.

July 30, 2015 12:39