Pan comun

Ingredienti

1 kg de harina fuerte
600 gr de agua
50 gr de levadura liofilizada
20 gr de sal

30 min · Facile

Preparazione

1. hacemos un volcán con la harina

2. Le añadimos los demás ingredientes y lo mezclamos

3. Cuando tengamos la masa la amasamos ( recoger con los dedos y estirar presionando) hasta que veamos que la masa este elástica y homogénea

4. heñimos y boleamos y dejamos fermentar hasta que doble su volumen

5. horneamos a 200ºC

December 03, 2013 17:03