Pane dolce al doppio cioccolato

Ingredienti per 6 persone

400gr di semola di grano duro
300gr farina 0'
330gr di acqua
1 uovo
2 cucchiai di latte
20gr. di burro
160 di zucchero
1 cucchiaino di sale
80gr. di scaglie di cioccolato
80gr.cacao in polvere
1 bustina di lievito di birra secco o un cubetto fresco

120 min · Facile

Preparazione

1. In una ciotola mettere tutti gli ingredienti...compreso il lievito...miscelare il tutto ed impastare...mettere in forma (io ho usato una teglia a forma di ciambella) e fare lievitare fino al raddoppio.

2. Infornare a 180° per 50'

dolci, cioccolato, latte, farina, uova, lievito May 07, 2011 20:29

Autore: Alfy da un libro di cucina