Zuppetta di calamari con crostini di pane
Ricetta di
Ingredienti per 4 person
400 gr di calamari
150 gr di salsa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
peperoncino
olio
sale
4 fette di pane casareccio
Preparazione → 20 min
Cottura → 10 min
30 min
·
Facile
Preparazione
1. Pulire i calamari e tagliarli a rondelle.
Scaldare in una casseruola tre cucchiai di olio con uno spicchio d'aglio schiacciato, dopo poco togliere l'aglio.
Aggiungere i calamari tagliati a fette e farli dorare per un paio di minuti a fuoco vivo.
Unire la salsa di pomodoro, un pizzico di peperoncino e uno di sale, portare a bollore e cuocere per una decina di minuti.
Tostare nel forno o sulla piastra le fette di pane casareccio.
Servire caldo.
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