Cheesecake alla nutella

27 likes 4 comments Recipe by Federica

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250 gr di biscotti "Digestive"
80 gr di burro
4 Philadelphia da 80 gr
5 cucchiai di Nutella
4 cucchiai di zucchero a velo
400 gr di panna montata

Prep. Time → 45 min

Cook Time → / min

1. Fare fondere in burro in un pentolino facendo attenzione a non farlo bruciare.

2. Tritare i biscotti, aggiungere il burro fuso e pressare il tutto sul fondo di uno stampo a cerniera di 24-26 cm.

3. Porre in frigorifero per almeno mezz'ora.

4. Lavorare i Philadelphia con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

5. Aggiungere la Nutella e continuare a mescolare fino ad amalgamare perfettamente il tutto.

6. Montare la panna e aggiungerla alla crema di Philadelphia con movimenti delicati dal basso verso l'alto.

7. Ricoprire il fondo di biscotti con la crema e livellare con il dorso di un cucchiaio.

8. Fare riposare in frigo, preferibilmente una notte intera.

desserts, dolce, cheesecake, torta, nutella July 06, 2011 11:00

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JuLiEt 3 years ago

Aaaaah!! Squisitaaa!!

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Alfy 3 years ago

buono lo proverò!

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Mohamad Wali 2 years ago

bolojie foreeeee

No-user
Sonal Sethi 2 years ago

Si

Federica
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28 years old
Torino, Italy