Muffin gigante di castagne
Ricetta di July
100 g di Farina 00
50 g di Faraina di castagne
100 g di Zucchero
1 bicchiere/i di Latte
50 g di Burro
1 Uovo
1 bustina/e di Lievito per dolci
Preparazione → 20 min
Cottura → 20/25 min
1. Miscelare insieme le farine, il lievito, e lo zuccheo.
2. In un altra ciotola unire Latte, burro e uovo
3. Unire tutti gli ingredienti.
4. Passare in uno stampo(1) imburrato ed infarinato
Infornare a 180° per 20minuti(2)
5. (1) Con qst dosi ho usato 3 stampini in silicone di media grandezza
(2)Controllare la cottura con uno stecchino, che deve uscire perfettamente asciutto, poichè la farina di castagne richiede un tempo di cottura leggermente più lungo, Se scurisce troppo copreire con carta forno o alluminio
dolci, farina di castagne, muffin November 07, 2011 19:33
Autore: July
MmmmMMmmmmm........ Ho proprio un po' di farina di castagne che mi aspetta: li proverò subito! grazie ;)
Grazie a te dell'apprezzamento Ale, se le provi fammi sapere se ti son piaciute