Faraona all’arancia

Inhaltsstoffe

olio
aglio
succo d’arancia (1 arancia x ogni chilo di carne)
succo di lime
timo
bacche di ginepro
sale

50 min · Einfach

Zubereitung

1. Mettere a macerare la faraona a pezzi e spellata, insieme a tutti gli ingredienti, per una notte in frigorifero.

2. Per cucinarla: riscaldare bene una pentola con il fondo spesso e versare il tutto.
Lasciar cuocere con il coperchio.

3. Servire decorando con buccia d’arancia arrotolata e issata sugli spiedini.

hauptgerichte April 06, 2011 08:44

Autor Jula