Biscotti speziati

2 me gustan 0 comentarios Receta por Valeria

Ingredientes

350gr di farina
250gr di miele
1 uovo
100gr di burro
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
50gr di cioccolato fondente
2 o 3 cucchiaini di spezie preferite, in polvere*

*io ho usato: ½ cucchiaino di cannella - ½ cucchiaino di zenzero - ½ cucchiaino di noce moscata - 10 chiodi di garofano

27 min · Facil

Instrucciones

1. Mescolare la farina con il bicarbonato e le spezie.

2. Far sciogliere a bagnomaria (o anche nel microonde) il miele con il burro e il cioccolato.

3. Far intiepidire, quindi aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare bene.

4. Versare per ultimo la farina e mescolare ancora fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

5. Su di un piano infarinato stendere l'impasto con un mattarello, ritagliare i biscotti con gli stampini che preferite e trasferirli su di una teglia coperta di carta forno.

6. Infornare a 180° per 12-13 minuti.

postres, miele, spezie, biscotti December 29, 2011 16:02