Biscotti  de la.dani.a.cookingwithlove❤️ - Recipefy

300 g di farina
140 g di zucchero
130 g di burro a temp ambiente
1/2 bustina di lievito
1 uovo intero + 2 rossi
1 pizzico di sale
zucchero a velo

1. Sbattere con il frullatore tutti i rossi con lo zucchero.

2. Aggiungere il burro a temp ambiente ed amalgamare.

3. Montare a neve l'albume ed aggiungerlo al composto.

4. Unire il pizzico di sale e la farina.

5. Aggiungere solo all'ultimo il lievito passato nel passino.

6. Mettere l'impasto nel frigo per qualche minuto e poi stendere uno strato alto circa un cm con il mattarello.

7. Fare tutte le formine e metterle sulla carta forno.

8. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180 •C per 15/20 min.

9. A cottura ultimata quando sono freddi ricoprire con zucchero al velo.

postres November 04, 2011 22:48

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Li ho fatti stasera sono buonissimi!! Sia come consistenza che come sapore!! :)

la.dani.a.cookingwithlove❤️
“Ciao a tutti mi chiamo Daniela e sono molto felice di aver trovato questo social-n fantastico! Sono una persona creativa e mi piace fare dei piatti belli e buoni! Spero di condividere con voi un sacco di ricettine!!”
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39 años
Gordola, Switzerland