Brownies cupcake

Ingredientes

· 120 g. chocolate de 55% - 65%.
· 113 g. mantequilla.
· 250 g. azúcar.
· Esencia de vainilla.
· 3 huevos.
· Una pizca de sal.

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 190ºC.

2. Preparar los moldes de magdalena.

3. Fundir el chocolate al microondas o al baño maría. Mezclar bien con la mantequilla y dejar enfriar un poco.

4. Añadir el azúcar, la esencia y mezclar bien.

5. Añadir los huevos, previamente batidos a parte. Mezclar bien con el chocolate.

6. Agregarle la harina tamizada, la sal y mezclar bien.

7. Repartir en los moldes y hornear.

November 20, 2012 18:52