BuÑuelos de viento

0 me gustan 1 comentario Receta por Sonia f.g.

Ingredientes para 4 o más

- PASTA CHOUX.
- CREMA PASTELERA.
- AZÚCAR Y CANELA (PARA REBOZAR).
- ACEITE (PARA FREIR).

90 min · Medio

Instrucciones

1. 1 - Hacer la Pasta Choux y la Crema Pastelera.

2 - Escudillar la pasta en papel sulfurizado, en forma de buñuelos.

3 - Con el horno precalentado, hornear a 200°C durante 20-25 minutos.

4 - Sacar y dejar enfriar.

5 - Freir en abundante aceite y colocarlos en papel absorbente.

6 - Rellenar con crema pastelera.

7 - Rebozar con azúcar y canela.

postres December 02, 2012 19:29