Butter cream (merengue)

0 me gustan 0 comentarios Receta por Turruchel Ibañez Piqueras

Ingredientes

-100 gr claras
-200 gr azúcar
-300 gr mantequilla
-150 gr cobertura chocolate
-3/4 cucharad. mermelada licuada.
1 pizca de vainilla.

40 min · Facil

Instrucciones

1. Se montan las claras a punto de nieve.

2. Cuando estén casi listas se añade el azúcar.

3. Añadimos la cobertura de chocolate (previamente fundida) con la cucharada de mermelada licuada y mezclamos con movimientos envolventes, con precaución de que no se bajen las claras.

4. Añadimos la harina y la pìzca de vainilla con movimientos envolventes.

postres February 05, 2014 17:00