Carbon dulce
Receta por
Ingredientes
1 clara de huevo
c/s de azúcar
500 gr. de azúcar
150 gr. de agua
Colorante: color negro, o cualquier color deseado.
T. Preparacion → 15 min
15 min
Instrucciones
1. Hacer un almíbar a punto de bola fuerte, en un cazo alto.
2. Aparte una especie de masa con el azúcar, agua, la clara de huevo y el colorante y formamos una bola.
3. Añadimos esa bola al almíbar y hará esferbescencia, y subirá dos veces.
4. Verter este preparado encima de un papel sulfurizado o en un molde cuadrado o rectangular, dejar enfriar y desmoldar.
June 15, 2013 15:29
Comparte la receta con tus amigos
0 me gustan
A nadie le ha gustado esta receta.
0 comentarios
No hay comentarios todavía.