Ciambella doppio cioccolato

1. Separate gli albumi dai tuorli
Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale
Sbattete i tuorli con lo zucchero aggiungete a filo l'olio poi lo yogurt
Incorporate la farina l'amido e il lievito setacciato poco per volta
Unite gli albumi dal basso verso l'alto
Versate un po' impasto nello stampo imburrato e infarinato e aggiungete i pezzetti di cioccolato fondente e altrnate impasto e cioccolato fino a finire gli ingredienti
Forno preriscaldato a 170 gradi 30 minuti prova stecchino
Una volta estratta dallo stampo su di una gratella versate il topping e guatnite se volete con granella di zucchero e codette colorate
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