Donut goloso

1. Cogemos el donut y lo partimos por la mitad

2. Freímos el donut con el licor escogido. Lo justo para que coja el sabor, no hace falta tostarlo ni nada.

3. Ponemos en la mitad la crema catalana, en plan bocadillo.

4. Lo tapamos con la otra parte del donut.

5. Preparamos el tofe: ponemos 6 cucharadas de azúcar y dos o tres gotas de agua, a fuego lento. Calentamos nata en el microondas (150ml). Cuando el azúcar este tostadito (amarillento, no más oscuro o será amargo), echamos la nata calentita y removemos, hasta que tenga la textura deseada (que es más o menos espesita).

6. Ponemos el tofe encima del donut

7. Justo antes de servir, echamos nata