Fish and chips de cornalitos
Receta por Mónica Sánchez
Ingredientes
-Cerveza rubia 100 cc
-Papas blancas 2 Unidades
-Leche 100 cc
-Cornalitos 300 g
-Harina 200 grs.
-Mostaza en polvo Cantidad necesaria
-Clara de huevo 2 Unidades
-Salsa inglesa Cantidad necesaria
-Sal y pimienta
-Yemas de huevo 2 Unidades
Instrucciones
1. En un bowl mezclar la harina, cerveza, yemas, leche, mostaza y sal. Incorporar las claras batidas a nieve, pasar por esta mezcla los cornalitos y freír. Acompañar con papas fritas cortadas en forma de bastón.
July 15, 2014 00:10
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