Galletas de jengibre

Ingredientes

Harina floja 260 gr
mantequilla 150 gr
huevo 1 und
Bicarbonato o impulsor 1 cucht
Canela molida 1 cucht
Azúcar morena 100 gr
Gengibre polvo 1 cucht

ALÉRGENOS: huevos, gluten

Medio

Instrucciones

1. 1. Unificar todo los elementos secos.

2. 2. Mezclar un poco el huevo y la mantequilla.

3. 3. Añadir los elementos secos y mezclar.

4. 4. Arropar con film y madurar en cámara 1 h.

5. 5. Estirar y cortar las formas.

6. 6. Cocer a 180º C.

7. 7. Decorar con cobertura y con glasa real.

postres, galletas February 10, 2021 17:15