Gelatina natural de manzana

1. colocar en cazo las pepitas , las pieles , el azúcar y el agua hasta que cubra todo

2. cocer a fuego lento , tapado

3. apartar cuando veamos que se está poniendo turbio pero sin llegar a estarlo , colocar y reservar.

4. se enfria y se solidifica por las pectinas de la manzana y sirve para dar brillo a tarta, postres.....