Glasa muerta

1. - En un bol, mezclar los ingredientes.

2. - Mezclar poco, para evitar la formación de grumos.

3. - Poner el dulce sobre una rejilla con una placa debajo o utilizar una escarchadera y lo cubrimos con la glasa muerta, y lo ponemos a secar en el horno a 40°C, cuando este seco volver a glasear y secar en el horno.

4. *Aplicaciones:
Se utiliza para cubrir los donnuts, algunos pasteles, etc.