Hogaza de pollo y champiñones

1. Se debe abrir la capa superior de la hogaza y vacíar la miga del interior de la misma.

2. Troceamos el champiñón y el pollo en trozos pequeños.

3. En un cazo, se echa la nata con un poco de sal y se añade el champiñón troceado. Tras cocer unos 2 minutos se añade el queso fundido removiendo hasta quedar una mezcla uniforme.

4. Se salpimentar el pollo troceado y se echa a la mezcla de nata y queso.

5. Vertimos el contenido en la hogaza de pan hasta el ras y se hornea a 220° durante 30 minutos.