Merengue suizo
Receta por Julio Reyes Diaz
Ingredientes para 20 UNIDADES
250 GRS. DE CLARAS DE HUEVOS
250 GRS. DE AZÚCAR
T. Cocinado → 180 min
180 min
·
Facil
Instrucciones
1. MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE.
2. AÑADIR EL AZÚCAR
3. BATIR HASTA QUE LE DES LA VUELTA AL PEROL Y NO CAIGA NADA
4. ESCUDILLAR EN PLACAS CON PAPEL SULFURIZADO
5. METER AL HORNO A 90º DURANTE 180 MINUTOS . (PREVIAMENTE CALENTAR EL HORNO)
postres November 14, 2012 19:14
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