Pan de trigo , centeno ,pasas y nueces
Receta por Alberto jimenez
Ingredientes
-Prefermento
140g Harina fuerza
60g Agua
1g Levadura
-Para la masa
400g Harina fuerza
100g Harina centeno
290g Agua
100g Pasas
100g Nueces
15g Caramelo
12g Sal
6g Levadura
Un poco de miel
Facil
Instrucciones
1. 1 Hacer el prefermento y dejar reposar un día
2 Amasar y darle forma deseada
3 Hornear
postres May 19, 2014 15:25
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