Panecillos de chapata al romeo

1. 1 hacemos un volcán con la harina tamizada echamos la sal la levadura, el azúcar la leche, aceite y el agua.

2. 2 mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta que este bien homogéneo.

3. 3 dejamos fermentar, en una bandeja con mucha harina

4. 4 des gasificamos y lo dividimos las piezas y le damos forma de chapata. en el centro le ponemos la rama de romero.

5. 5 lo horneamos a 200 º C