Panini alle noci
Receta por![Panini alle noci de Maddalena - Recipefy](/media/W1siZiIsIjIwMTQvMTEvMjUvMTVfNDNfMTJfMjg1X2ltZ180NTcxX2pwZy5qcGciXSxbInAiLCJhdXRvX29yaWVudCJdLFsicCIsInRodW1iIiwiMTAwMHgyMDAwPiJdLFsiZSIsImpwZyJdXQ/img_4571-jpg.jpg)
200 ml di acqua a temperatura ambiente
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
300 g di farina bianca 00
200 g di farina integrale
2 cucchiaini di sale
50 g di burro fuso
1 uovo intero
150 g di gherigli di noci
T. Preparacion → 180 min
T. Cocinado → 25 min
1. Tritare grossolanamente le noci.
In una ciotola sciogliere il lievito nell'acqua e unire lo zucchero.
2. Nell'impastatrice setacciare le farine quindi inserire il composto del lievito e iniziare ad impastare. Aggiungere il burro fuso, l'uovo e il sale.
3. Ottenuto un impasto liscio aggiungere le noci e far lievitare fino al raddoppio del volume.
4. Ricavare dei panetti dall'impasto, porre su una teglia da forno, coprire e far rilievitare per circa un'ora.
5. Cuocere in forno a 200° per 20-25 minuti.
No hay comentarios todavía.