Pasta de cigarrillo

0 me gustan 0 comentarios Receta por Antonio Jiménez Carrasco

Ingredientes

100 gr mantequilla
100 gr azúcar glass
100 gr claras templadas
100 gr harina
40 gr cacao en polvo (opcional)
Colorante (opcional)
*Cuando es de cacao, se sustituye 40 gr de harina por 40 gr de cacao en polvo.

Facil

Instrucciones

1. Tamizar el azúcar y la harina.

2. Mezclar por el orden numerado, sin batir.

3. Extender en un silpad y congelar.

4. Extender por encima el bizcocho Joconda y cocer a 230ºC durante 8 minutos.

pasta de cigarrillo December 14, 2012 18:17