Pasta de cigarrilos
Receta por David del aguila
Ingredientes
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azucar glass
100 gramos de claras templadas
100 gramos de harina
colorante opcional
* cuando es de cacao se sustituye 40 g de harina por 40 g de cacao en polvo *
T. Preparacion → 40 - 45 min
40 min
·
Facil
Instrucciones
1. tamizar la harina y el azúcar
mezclar por orden los ingredientes sin partir
extender sobre una silpat y congelar
extender por encima del bizcocho joconda y cocer a 230 grados durante 8 minutos
postres December 10, 2012 15:47
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