Pasta quebrada dulce
Receta por
Ingredientes
Ingredientes
Harina floja 1 Kg
Azúcar glas 400 gr
Mantequilla 500 gr
Huevos 4 ud
Una pizca de sal
Esencia de vainilla (opcional)
Instrucciones
1. 1 Tamizar la harina y hacer un volcán.
2. 2 Empomar la mantequilla e incorporárselo al volcán junto con el azúcar la sal y los huevos (ligeramente batido).
3. 3 Mezclar los ingredientes y amasar hasta que todos los ingredientes estén unidos.
4. 4 Hacer un cilindro y envolver la masa en film.
5. 5 Dejar reposar en el frigorífico hasta una hora aproximadamente.
6. 6 Horno precalentado (media hora según el horno).
7. 7 Temperatura: 190C 10-15 min.
February 15, 2013 18:35
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