Pasteles ana maria

Ingredientes

- BIZCOCHO SOLETILLA. VER ENLACE

- ALMÍBAR DE EMBORRACHAR. VER ENLACE.

- CREMA PASTELERA. VER ENLACE

- AZÚCAR Y CANELA.

- MERENGUE ITALIANO. VER ENLACE

- COCO RALLADO.

35 min · Facil

Instrucciones

1. MONTAJE PASTELES:
SE CORTA BANDAS DE BIZCOCHO SOLETILLA EN FORMA RECTANGULAR.
SE EMBORRACHA EL BIZCOCHO.

2. SE CUBRE CON UNA CAPA DE CREMA Y SE ESPOLVOREA AZÚCAR Y GRANILLO.

3. SE COLOCA OTRA CAPA DE BIZCOCHO SE PRESIONA UN POCO PARA QUE QUEDE TODO PAREJA Y SE EMBORRACHA.

4. SE CUBRE CON MERENGUE EN FORMA DE TRIANGULO AYUDÁNDOTE CON UNA ESPÁTULA DE BAYENA.

5. ENCIMA SE ESPOLVOREA COCO RALLADO. SE CORTAN PASTELES QUEDANDO FORMA DE TRIANGULO VISTA DEL LATERAL.

Autor CATI BALLESTA