Pastelitos gratinados

0 me gustan 0 comentarios Receta por Daniel Villanueva Padilla

Ingredientes para 1 pastel grande o 10 pastelitos chicos

- 2 planchas de hojaldre
- c/s de crema pastelera
- c/s de merengue italiano

20 min · Facil

Instrucciones

1. - Para hacer el pastelito: ponemos una base de hojaldre cortada en círculos, cuadrados, triángulos, etc. o entero para tarta, lo cubrimos con crema pastelera y otra capa de hojaldre y lo cubrimos de merengue italiano.

2. - Gratinar a 200ºC hasta que esté dorado.

3. *Este postre suele estar expuesto en las pastelerías, (por lo menos aquí en Málaga)

postres March 30, 2013 20:35

Autor Daniel Villanueva Padilla