Plum cake
Receta por Mari carmen arroyo
5 huevos
175 gr. mantequilla
175 gr. azúcar
175 gr. de harina
un cucharadita de impulsor
75 gr. de pasas
ron
25 gr. de almendras fileteadas
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 45 min
1. Espumar la mantequilla y agregar la mantequilla y el azúcar
2. macerar las pasas en ron
3. tamizar la harina junto al impulsor y agregarle las pasas escurridas
4. unir el batido anterior con los elementos secos (harina , impulsor y pasas)
5. escudillar en un molde rectangular con papel sulfurizado o encamisado
6. hornear con el horno preecalentado a 200 grados durante 15 minutos y después a 175 grados durante 30 minutos
7. enfriar y desmoldar
postres, postres November 22, 2012 16:06
A nadie le ha gustado esta receta.
pueden sustituirse las pasas por frutas confitadas (fruit cake)
si dividimos solo LA MASA del bizcocho en dos y a uno le agrego chocolate y a la otra parte la dejo en blanco se llamaría bizcocho marmolado