Plum - cake

0 me gustan 0 comentarios Receta por David del aguila

Ingredientes

5 huevos
175 gramos de mantequilla
175 gramos de azúcar 175 gramos de harina floja
impulsor 1 cucharadita
75 gramos de pasas sultanas
ron
25 gramos de almendras
* pueden sustituirese las pasas por frutas confitadas y pasar a ser un fruit - cake *
*otra variante es el bizcocho marmolado . dividir el batido en 2 y añadirle el cacao en polvo a uno de ellos

Facil

Instrucciones

1. mezclar los huevos junto con el azucar y la mantequilla en pomada hasta que forme una masa homogenea .
macerar las pasas en ron , tamizar con la harina e incorporar a la masa con as pasas escurridas .

2. mezclamos con el preparado anterior los elementos secos
forrar un molde rectangular con papel sulfurizado
escudillar y espolvorear con almendra
cocer a 200 grados durante 15 minutos y luego bajar a 175 grados durante 30 minutos

December 10, 2012 16:32