Plum cake

Ingredientes

-6 huevos
-300 gr mantequilla en pomada
-300 gr azúcar lustre
-300 gr pasas maceradas en ron
-375 gr harina
- esencia de limón

Instrucciones

1. 1. Batimos la mantequilla en pomada junto al azúcar hasta que blanquee y se quede cremosa

2. 2. Añadir los huevos de 1 en 1

3. 3. Cuando esté homogénea escurrimos las pasas y las enharinamos

4. 4. Le agregamos la harina con las pasas al batido y mezclarlo

5. 5. Cocer a 180º 40 minutos

November 26, 2013 19:22