Rocas de chocolate blanco y negro.

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Rocas de chocolate blanco y negro. de Jesus Molina - Recipefy

-Cereales (chococrispis). c/s.
-Cobertura de chocolate negra o blanca. c/s.

T. Preparacion → 45 min

1. -Coger la cobertura y la fundimos con la ayuda de un baño maría.

2. -Cuando este fundida la cobertura ir introduciendo poco a poco los cereales, lo iremos moviendo con una cuchara de madera o una lengua.

3. -Sacar y poner sobre un silpat, con la ayuda de dos cucharas para darle forma de roca.

4. -Dejarlo enfríar.

postres May 18, 2014 14:47

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Jesus Molina
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34 años
Siles, Spain