Saint honoret o crema hueca
Receta por Daniel-berrocal
Ingredientes para 4 personas
crema pastelera 500ml
gelatina 8 unidades
merenge de 4dl claras + 300g azucar
T. Preparacion → 240 min
T. Cocinado → 10 min
250 min
·
Medio
Instrucciones
1. 1. elaborar crema pastelera
2. incorporar gelatina antes de que de el hervor.
3. elaborar merenge.
4. incorporar merenge cuando la crema este fria.
5. mezclar.
postres February 16, 2013 20:49
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