Salsa cacao

1. En un cazo poner a hervir el agua, el azúcar y la nata.

2. Añadir el cacao y remover con varilla.

3. Cocer durante unos minutos hasta el punto deseado.

4. Enfriar.

5. *DECORACIONES*:
- Coulis o salsas de postres.

6. *PUNTOS CRÍTICOS*:
- Dejar hervir hasta el punto deseado, no en exceso porque se puede cortar.