Salsa de cacao

Ingredientes

200 gr. de agua
100 gr. de azúcar
80 gr. de nata
90 gr. de cacao

10 min · Facil

Instrucciones

1. -En un cazo poner a hervir el agua, el azúcar y la nata.

2. - Añadir el cacao y remover con varilla.

3. - Cocer durante unos minutos hasta el punto deseado.

4. - Enfriar.

5. - *DECORACIONES*:
- Coulis o salsas de postres.

6. - *PUNTOS CRÍTICOS*:
- Dejar hervir hasta el punto deseado, no en exceso porque se puede cortar.

postres, salsa April 11, 2013 19:24