Tarta corazón de fresa

Ingredientes

1 PLANCHA BIZCOCHO DE SOLETILLA (VER RECETA).
1/2 L. DE CREMA CHANTILLY (VER RECETA).
1/2 KG. DE FRESAS.
GELATINA.
ALMÍBAR PARA EMBORRACHAR.

90 min · Facil

Instrucciones

1. ELABORAR UN BIZCOCHO SOLETILLA.

2. PREPARAR EL MOLDE EN FORMA CORAZÓN CON TIRAS DE ACETATO Y COLOCAR LA BASE DEL BIZCOCHO.

3. EMBORRACHAR LA BASE BIZCOCHO.

4. PARTIR LAS FRESAS POR LA MITAD Y COLOCARLAS PEGADAS AL ACETATO.

5. PREPARAR 1/2 LITRO CREMA CHANTILLY.

6. ESCUDILLAR AL MOLDE PREPARADO CON CUIDADO QUE NO SE MUEVAN LAS FRESAS DEL ALREDEDOR.

7. DEJAR ENFRIAR MEDIA HORA PARA QUE SE SOLIDIFIQUE.

8. COLOCAR ENCIMA LAS FRESAS DE FORMA ORDENADAS.

9. PREPARAR LA GELATINA.

10. CUBRIR CON GELATINA POR ENCIMA DE LA TARTA.

11. DEJAR ENFRIAR PARA QUE CUAJE LA GELATINA Y DESMOLDAR.