Tarta manzana

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TARTA MANZANA de Cati Ballesta - Recipefy

Ingredientes para UNA TARTA

- PASTA QUEBRADA 500 GR.
VER RECETA EN ESTE ENLACE
http://www.recipefy.com/es/pasta-quebrada/recetas/12750
- CREMA PASTELERA 500 ml.
VER RECETA EN ESTE ENLACE:
http://www.recipefy.com/es/crema-pastelera/recetas/12751
- 2 A 3 MANZANAS GOLDEN.
- GELATINA DE MANZANA.

70 min · Facil

Instrucciones

1

1. PRECALENTAR EL HORNO A 190º C

2

2. ESTIRAR LA MASA SOBRE PAPEL SULFURIZADO. TRANSPORTAR LA MASA AL MOLDE.

3

3. COCER EN BLANCO.

4

4. RETIRAR DEL HORNO CUANDO VEAMOS QUE ESTE UN POCO LOS FILOS SEMI TOSTADOS (NO MUCHO)
RETIRAMOS LAS LEGUMBRES Y DEJAR ENFRIAR LA MASA.

5

5. RELLENAR LA TARTA CON LA CREMA PASTELERA.

6

6. DESCORAZONAMOS Y PELAMOS LA MANZANA Y CORTAMOS EN LAMINAS FINAS.

7

7. DISPONEMOS LA MANZANA SOBRE LA CREMA.

8

8. ESPOLVOREAR AZÚCAR GRANILLO SOBRE LA MANZANA VOLVER A METER EN EL HORNO 10 MINUTOS, SACAR ENFRIAR Y LE DAMOS BRILLO CON GELATINA.

postres, tarta manzana November 09, 2012 16:35

Autor Cati Ballesta