Tarta sacher
Receta por Mari carmen arroyo
Ingredientes
400 gr. cobertura de chocolate
250 gr. de mantequilla
8 ud. huevos
400 gr. azúcar
18 gr. harina floja
almíbar al ron ( opcinal )
T. Preparacion → 30 min
T. Cocinado → 45 min
75 min
·
Facil
Instrucciones
1. - Montar las yemas más el azúcar, solo un poco, no tanto para el bizcocho.
2. - Derretir mantequilla y mezclar con el chocolate derretido.
3. - Mezclar con la batlida de las yemas.
. Incorporar la harina y por último las claras, previamente montadas.
4. - *OBSERVACIONES*:
- 140° C horno seco, 45 minutos, en molde alto.
. La crema a de tener al menos 3 cm. de espesor antes de meter en el horno.
- Aproximadamente 16 raciones.
- El resultado es de tipo brownie.
postres, postre April 11, 2013 18:43
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