Torta de queso

0 me gustan 0 comentarios Receta por Paula Chocrón

Ingredientes

500 gramos de queso blanco, del que quieran.
200 gramos de azúcar
100 gramos de manteca derretida (si quieren prueben con menos, con aceite no sé como quedará)
5 yemas
5 claras batidas a nieve
2 cucharadas de harina leudante
Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla, lo que les guste.

Instrucciones

1. Batir la manteca con el azúcar. Agregar las yemas, la ralladura de limón, la harina, el queso y por último las claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes para no aplastarlas.

2. Poner spray vegetal a un molde y hornear hasta que arriba esté dorado, alrededor de 40 minutos. Dejar enfriar en el horno para que se hunda menos y listo.

merienda, postres, tortas September 22, 2014 14:19

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