Torta húmeda de peras o manzanas

0 me gustan 0 comentarios Receta por Paula Chocrón

Ingredientes

5 peras (o manzanas!)
100 gr manteca
300 gr harina leudante
2 huevos
250 cc leche
210 gr azúcar
1 cda canela
1 cdita esencia de vainilla
cáscara de 1 limón

Instrucciones

1. Mezclar azúcar, harina, manteca y limón formando una masa arenosa. Cortar las peras en rodajas y mezclarlas con la canela.

2. Hacer capas bien apretadas, alternando la masa con las peras.

3. Cubrir con mezcla de leche, huevos y esencia. Espolvorear con mucha, mucha azúcar.

4. Hornear hasta que esté dorada.

merienda, tortas September 22, 2014 14:23