Tranci morbidi di fragole

1. Imburrare e infarinare leggermente lo stampo.

2. Tagliare le fragole in 2/3 parti.

3. Mettere in una terrina la panna e le uova e mescolare con una frusta aggiungere la farina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il sale lo zucchero e la vanillina. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo,

4. versarne metà nello stampo preparato adagiarVi sopra le fragole e ricoprirle con l’altra metà.

5. Porre lo stampo in forno preriscaldato a 180° e farlo cuocere per 35/40 min

6. all’interno dello stampo puo anche essere utilizzata la carta forno