Tronco de navidad de Cristian Barriga Sedeño - Recipefy

bizcocho de soletilla, crema pastelera 400g, almibar para emborachar, ganache.

T. Cocinado → 40 min

1. Emborrachar el bizcocho de soletilla.

Extender la crema pastelera.

Hacer un brazo gitano.

Cortar un trozo del brazo luego cortarle una diagonal al trozo que has cortado y ponerlo en forma de tronco.

2. Envolver el tronco con ganache.

Con un tenedor hacerle rizos al tronco.

December 06, 2012 11:09

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Cristian Barriga Sedeño
No-user
29 años
malaga, Spain