Tronco de navidad

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tronco de navidad de Mary Peña Alguacil - Recipefy
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1 plancha de bizcocho
chantilly
1 litro de crema pastelera
150 gr de cobertura de chocolate
fondant de colores
cacao en polvo
almibar 2'5 litros

T. Preparacion → 30 min

T. Cocinado → 10 min

1. hacer un litro de crema pastelera.

2. añadimos la cobertura de chocolate, a la crema que se funde por el claor de la crema

3. hacer una crema chantilly

4. hacer un almibar

5. emborrachamos el bizcocho con almibar

6. 4 Extendemos la crema pastelera por el bizcocho , y lo enrollamos. y lo cubrimos con una capa por encima del tronco de chantilly.

7. Con un peine u tenedor haremos la decoración del tronco y con fondant decoramos cortado en formas y colores y expolvoreamos cacao en polvo.

postres December 12, 2013 19:20

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Mary Peña Alguacil
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27 años
puente de genave, Spain