Alchermes

Ingredienti

½ l vodke ali žganja
1 dl ruma (za okus)
½ kg sladkorja
vaniljev strok
1 žlička cimeta v prahu
½ žličke koriandra
½ žličke kardamoma
3 klinčke
1-2 zvezdi janeža (odvisno od velikosti)
1 dl rožne vode
2 dl vode

Facile

Preparazione

1. Vaniljin strok, cimet, koriander, klinčke, kardamom in janež skupaj zdrobimo in damo v steklenico, prilijemo alkohol in 2 dl vode. Dvakrat dnevno premešamo – to ponavljamo 2 tedna. Nato sladkor stopimo v malo hladne vode in dodamo tekočini v steklenici. Dobro premešamo in pustimo 2 dni. Precedimo in dodamo rožno vodo.

bevande August 03, 2014 19:29