Barrette energetiche ai datteri e frutta secca

Ingredienti

7 datteri giganti
3 prugne secche
3 albicocche secche
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di semi di girasole
1/2 cucchiaio di semi di zucca tritati
10 nocciole
3 noci
1 cucchiaino di sciroppo di glucosio
1 cucchiaino di malto di riso
2 cucchiai di farina di carrube
1 foglio di ostia rettangolare A4

Preparazione

1. Mettere ammollo le albicocche per una notte, frullare datteri, albicocche, prugne, aggiungere gli altri ingredienti e stenderli su mezzo foglio di ostia con uno spessore di circa 1/2 cm, coprire con la metà del foglio, tagliare con un coltello affilato.

dolci, glutenfree March 19, 2015 14:58

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