Brownie al cioccolato fondente con pezzi di cioccolato bianco e nocciole

0 piace 0 commenti Ricetta di Clementina zambrini

Ingredienti

■100g cioccolato fondente
■100g zucchero
■2 uova
■50g burro
■50g di farina
■1 cucchiaio di cacao in polvere
■1 cucchiaino di lievito
■100g di cioccolato bianco a pezzi
■una manciata di nocciole a pezzi

Preparazione

1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria con il burro. Montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere il cioccolato fuso freddo e mischiare dall’alto verso il basso. Aggiungere la farina, il lievito e il cacao setacciati. Mischiare dall’alto verso il basso fino a che e’ tutto ben amalgamato. Incorporare il cioccolato bianco e le nocciole. Versare l’impasto in una teglia alta e cuocere in forno caldo a 180ºC per 25 minuti

dolci March 17, 2013 21:15

Autore: NICOLETTA PALMAS