Brownie

1. Montar ligeramente, en la batidora, los huevos con el azúcar.

2. 2 En el microondas ablandar la mantequilla y la cobertura y mezclar con el preparado anterior.

3. 3 Añadir la cobertura troceada y las nueces y por último, la harina tamizada y el cacao.

4. 4 Escudillar en placas o moldes forrados con papel de horno dándole una altura de 2 o 3 centímetros, cocer a 200ºC durante 25 minutos con el tiro cerrado.

5. 5 Se emplea como base para postres o tartas, puede servirse cortado en trozos con media nuez encima, acompañado de crema inglesa, helado y salsa de chocolate caliente.